2010年5月30日星期日

● 散养虫草香鸡

●● 两天前,我燉了一窩湯!
這次,湯里的主角~~~是一只鸡,這是一只大有耒头的鸡,叫散养虫草香鸡
這只鸡很巴貝,还有白底黒字註明履历~~~它是在今年2月12日在古晋附近石隆門路之干榜宋艾梹榔一家農场丶由蛋孵成小鸡!
之后是散放在戶外空地丶用小虫子丶玉米丶野菜丶水果丶虾皮丶草丶豆渣丶微生物和五谷杂糧养大!
到了超市丶被我買了回之日是5月28日,算是三个半月大的鸡只。
像這样子养大的鸡,价钱确实名贵多多!
我以香菇丶紅棗丶杞子丶干貝丶洋参鬚之搭配,去燉這只鸡,完成之后发现鸡湯少油脂丶又香甜些!~~~啊哈,不知是不是心理作用。

2010年5月10日星期一

● 母亲的刺绣

●● 母亲节,孩子们想到我,我呢也想念我已逝去的母亲。
母亲离开她的子女丶离开这个人世已经35年了!
母亲在世,沒有庆祝母亲节这种节日活动,所以我们做子女的丶在她有生之年從沒買过蛋糕给母亲一嘗,甚至一次也沒有为她庆祝过生日,这真是我们做子女的遺憾。

最近,我在帮忙老爸搬家,在舊櫃子里发現一堆绣花枕头套丶绣花抱枕套丶绣花門帘丶绣花小背心.....这些刺绣,都是母亲亲手一針一線绣製的。
母亲生前,是一位疼爱子女的母亲丶也是一位热爱家庭的母亲~~~虽然她的刺绣不是一流,但她却能把內心一奌一滴子女爱丶一針一線绣入枕头抱枕套上,让她子女在童年的岁月里丶甜蜜安睡健康成長!

母亲这些遺物,雖已泛黄,但拿回自家清洗熨平丶选了几个花样拍下相片,作为母亲节我对母亲的怀念。

2010年5月9日星期日

● 豬笼草


●● 在自家庭园种植豬笼草,过去是被列为触犯法律的,因为豬笼草是砂拉越受保护的植物。
我記得,我还曾几次帶孩子们到馬当丶看豬笼草去!
当然,我也曾偷过削壁上的豬笼草帶回家來种,不过不成功~~~因为不会生出漂亮亮的笼子。
近几年,豬笼草经过人工大量培育,古晋各处花草苗圃都有出售,价钱不貴,都能自由让人買來掛在自家花园里欣赏,很是好看又不会犯法。
现在家里也弄來几盆种,附图是其中一种豬笼草,可以用來蒸米飯。

● 寂寞母亲节


●● 今日母亲节,过的寂寞了,因为兒子+女兒不在身边。
女兒上午电话留言祝福: Happy mother's day!I love you and thank you for everything。
兒子在两天前与我上線,留下这句: no problem!~~~我是跟他说我老了要他照顾丶他給我的答案。
之前,他还給我这句: I love you with all my soul with all my heart!
下午,兒子电话留言祝福: Mum,just want to say happy mother's day to you. Thank you for all your caring and your love to me. I love you.
怎么样,孩子们的这几句話,我这母亲的都很感动丶很温馨。

~~~我的母亲节,是和当家的一起渡过。
我们去对面港参观胡姬園,又去Borneo Convention Central 看房屋傢俬展。
在展览中心,遇到一位在WHB工作的小姐Kelly,她送了附图上的一枝康乃馨丶祝福我母亲节快乐。我是之前因购買一些傢俬而认识了Kelly,感谢她的贴心,虽然是一枝塑膠花丶我都很满意。


2010年5月8日星期六

● 老爸老友所剩無幾


●● 老爸今晚去参加肯雅蘭花园联誼会一个晚会,我在等着晚会結束去載他回家。
我也很高兴知道老爸尚有精神去人多的地方联誼,他也很高兴地说,今晚他与舊邻居同一桌。
最近帮忙他一起搬家,发现诸多他珍藏的相片,大部份是他年轻時候与朋友的合照。
這一張,是他与uncle黄丕錦(图右)的合照。
記忆里,与老爸同年龄的诸友好中,好像只剩下uncle黄丕錦了,他尚健在丶只是行动不便,的子女们不再任意让他单独岀!
似乎只老爸能吃的+动的,又常常单独一人不甘寂寞駕車外,屡劝他不要這般沒有安全意识,這幾天行动有改善,比他年轻一些的退休朋友丶也会三天两头来帶他走走丶陪陪吃吃東西!
感觉上丶
老爸的記忆一天比一天退步!~~~
老爸对过去的事物記忆猶新,不过对刚刚发生之事丶時而記得時而統統忘了,视線也不好,很担忧老爸是否是老人痴呆症來臨了?



2010年5月5日星期三

● 与1091說再见


●● 今日早晨接到律师YB楊薇諱亲自打來的电话,説老爸賣屋之餘款可以去領取了!

真快,老爸於今年3月11日在律师楼办理了賣屋合約,只不过两个月的時間丶就要完成移交屋子給新主人了。

老爸的屋子,在古晋最早期由Borneo Housing發展的大型房屋住宅区~~~肯雅蘭園,老爸是於1972年買下第三期發展的其中一个单位,地奌在張君光路第三巷丶門牌1091丶是属角頭間双层排屋,土地大約7奌面积,60年期限。

屈指一数,1091屋龄已有38年!不过,老爸前年在一項行动下丶付費延長另一个60年期。

老爸的這間屋子,开始是租给一位公務員,之后在1978年左右才収回丶我们全家得以正式搬迁入住。~~~除了母亲,因她的早逝而沒有福气住进来。


其实,在1990年之前這段期間,1091像是一間客棧,家庭成員来来去去~~~
那段期間,老爸跟隨老友们一同到沙巴山打根做散工,路途遙远丶不常回來古晋!
我呢,由1979年开始調往美里報馆工作至1984年,也很少有机会回家!
弟弟呢,那時尚在英国讀書,毕业回来后不久也去了美里蚬标油田公司工作丶立业成家丶结婚生子,他住在1091的時間更少!
三位妹妹呢,1983年便和老爸來來去去澳洲,回耒只不过短暂逗留!
我真正住下耒是由1984年至1992年,我在那里结婚生子。
老爸呢,1991年12月續弦后丶有了伴就很少飞翔,一直住到2010年4月底,便搬到我舊家耒。

明天,老爸的老友漢謀特地騰出一天的羅厘車,帮忙作最后的清理与搬走大物件的工作,之前已搬了两大車丶之后弟弟從美里出耒丶和我两人已分頭用轎车搬了不少小物件。

老爸的東西真多,我的舊家虽属半独立丶也容纳不了,他那经过进图批准改造过的1091确实夠大,新主人是做雜货生意的,看中它夠寬大丶可以放很多貨物丶又前后有通路,十分便利。

后天,是老爸的其他朋友要耒搬去尙可一用的東西,非常感谢。

這样,就要交鎖匙領支票丶与1091說再见。