● 柠檬草

●● 搬來新家已有半年光景，后院子的花草菓木，都成長的不錯。
最有成就感的是蕃薯叶又快又多，已经多次和朋友丶鄰居丶同事分享。
再來，芒果長了一粒丶木瓜生了七粒丶酸桔也开花結果！
还有，今日傍晚，我也砍了一些柠檬草 。

柠檬草 Lemongrass，我们通常称【香茅】，一种香料植物，外形像茅草，泰国菜料理很多都要它的配搭，才夠香喷喷！
我家的细妺煑咖喱丶炒鸡塊丶阿杉魚都喜欢放【香茅】。

【香茅】，后來我发现也可以拿來煑水当茶喝。
這里有歺厅有提供這一道茶水。
不过這一道茶水，在泰国更普遍，他们还在冰凉的香茅茶水里加蜜糖，甜甜的，也很好喝。
除了可用【香茅】煑水当茶喝外，另一种也是香料植物【斑蘭叶Pandan】，同样地丶也可以採下來煑水当茶喝！

据说，日常飲用【香茅】和【斑蘭叶】煑成的茶水，可以保健。