● 大树下豆芽粿條档

●● 今日傍晚，和表妹经过青草路，意外地发现那位在大树下炒豆芽粿條的老伯有开档，有多人在他的三輪車周边站着耐心等候打包炒豆芽粿條！

老爸一直吵着要吃这位老伯的炒豆芽粿條，上星期日特地和表妹帶了他一起去青草路，要買炒豆芽粿條，结果未遇，还是他已退休不炒了？因为太久太久没來青草路，一時無人可査問，总之老爸非常失望！

老爸的弟弟我五叔説，炒豆芽粿條的老伯年纪好大了，应该不炒豆芽粿條了，有吗也是他的后人吧，他也沒给正确答案！

其实五叔錯了，老伯还在炒豆芽粿條，每天傍晚都在老地方炒，他的老婆则在一旁協助打包工作，夫唱妇隨除了星期日去休息。

老伯炒豆芽粿條的地方，是在青草路的一棵大树下。

据说他的炒豆芽粿條在古晋頗有知名度！

开档的時间到，就可见到吃惯他炒豆芽粿條的男女老少列隊打包，或者是其他慕名客。

老伯说，他姓方，在大树下炒豆芽粿條炒了五十多年，我老爸也说知道他炒豆芽粿條很久，起码也有三十多年，过去有去吃过！

几年前，我和朋友也慕名而去打包炒豆芽粿條，今日是第二次。

好不好吃？每天都有许多人去打包，应该不会差到那里去？

我第一次吃，觉得好油腻！没吃完。

今晚偿試一丶两口，还是感觉油！不想吃。

一包加蛋才三令吉的炒豆芽粿條丶好大一包，而碎碎唸了好久的老爸，也吃沒多少！剩下由表妹包完。

也许是刚用完晚餐丶晚餐里有他喜爱的咖喱，也许是找不回想念中的味道，肚子还飽飽的老爸，竟然如此批評起来~~~炒豆芽粿條不夠辣不夠鹹不夠火不夠香气？？？总之，我知道他会有一陣子不再想念炒豆芽粿條！

老伯的炒豆芽粿條，重奌是蒜泥丶和很多的豆芽，客人要辣他才放辣椒，客人要鸡蛋他才放蛋，另加收五十仙。~~~就这么简单。

一包豆芽粿條，马币二令吉五十仙，也可以炒三令吉丶有蛋。

我看炒豆芽粿條的老夫老妻俩，对开档炒豆芽粿條是乐此不疲，会一直炒下去！

我和表妹离开前，两人都異口同声热情地: 我们天天都有开档，除了星期天，记得要常常来。

我会記得的是: 老伯放油放蒜泥放豆芽炒粿條的那一刻丶香味撲鼻~~~真的好香。