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2011年9月23日星期五

● "美盛" 麵包店



今日下午,我们和阿蘭一起喝下午茶: 牛奶包+咖啡。
我们下午茶的地点,連我们都不相信,我们竟然会去昔加瑪路的 "美盛" !
如果有人仔细阅读幾天前丶古晋所有华英文报对砂拉越州元首90华诞的一篇特别报导,就会知道州元首最喜爱的豆沙麵包和牛肉麵丶爪哇麵....就是在昔加瑪路的 "美盛" 了。

"美盛" 是一間傳统咖啡店,賣海南咖啡之類茶水丶各种傳统的手工麵包之外,上午时候还有两个穆斯林的麵摊丶提供各种特色麵食,大概做的不难吃,店面清洁卫生,所以吸引尊贵如州元首久不久便要來光顾一番。

"美盛" 在1960年便在昔加瑪路开店了,我小学就讀中华第五小学,走路去学校都要经过這家店門口的五腳基,迄今仍留在記忆里的丶就是喜欢当年從店里飄扬出来的那股麵包香味。
偶而,母亲也会給我銭丶吩咐我放学了順道買條白麵包当第二天的早餐。
我特别喜欢這样的早餐,因为那时候長條白麵包是沒有机器切割的,買了回來自己切,我开心的是可以把麵包切的厚一奌,然后淋上多多的红字牛奶,或者塗上厚厚的金桶牛油再撒上白糖,配着濃濃的一杯Milo,真是快乐童年美丽的早晨。

今日经营 "美盛" 咖啡店的是主人的第二代,还是我公司的顾客呢。
今日下午心血來潮去 "美盛" ,只是想找回童年时候的麵包味道。


2010年12月12日星期日

● Lato Cafe






古晋Jalan Song 之亮德坊,近來出现許多小食店,而且多是年轻人经营丶很难得大家都亲力亲为来主持店面。
這家Lato Cafe 是特别一奌,早上賣西式早餐丶中午是娘惹風味丶晚上大西餐,很多样化。
Lato Cafe 是我老顧客阿玲与姐姐合创。
两姐妹其实很早对做食很有兴趣,阿玲后來还遠赴纽西蘭專心学习做西餐糕点泡咖啡。
现在,两姐妹实现她们的理想,拥有一間属于自已的小食店。
店里的設計很注重氣氛,是她们的构想与佈置,务使客人在店里用餐丶除了是美味食物,还有温馨高雅的环境丶令心情愉快。
虽然古晋小食店,愈开愈多,年轻人都敢敢去创业,让我们也给阿玲两姐妹热情的掌声丶与常常記得去给Lato Cafe 捧场。


还沒有真正去捧場,我与当家的就感受了阿玲两姐妹之热诚,品嚐她们亲手製作的QQ艳丽菜薳糕,不愧是我们的老顧客哦。

2010年8月15日星期日

● 破杯裂碗


●● 今天是吉日嘛,干嘛今天去两处地方享用食物丶都遭遇到了破杯裂碗的对待?
破杯,是早餐的時候遇到的,這是一家得过南市卫生局卫生奬狀的咖啡店!
破裂的湯碗,是在一家很旺又很夠水凖的食店!
怎么這么差劲

2009年12月12日星期六

● 人間茶坊


●● 今日中午來這里~~~Jalan Song 路口亮徳棧人间茶坊吃午歺!
我因为伤风未妥沒什么味口丶只是陪伴当家的, 但在翻阅了一下餐单丶发現还可以奌早餐的黒咖啡+烤面包, 就叫來了! 当家的是煎餃+淮杞羊肉湯.
這是我第一次光顧, 朋友説是台湾口味! 看招牌与经营方式, 应該算得上吧.
我常去光顧的台湾口味的饮食店是玉壷軒!
但, 台湾饮食店应該有油炸鬼+豆漿, 現在由咖啡+面包取代了, 也许是为迎合古晋人的习惯!

2009年11月1日星期日

● 上海人家


●● 上海人家食館, 在古晋火車路开館营业有一年多了.
老板娘來自中國上海, 已在古晋定居了15年, 我在3年前就认识她, 那时候她也賣吃的, 不过是在京城商业中心一家咖啡飮食店賣上海口味的小吃兼快餐之类!
賣吃不是這位中國老板娘的本职, 她是做中国船運來往貨櫃的生意, 這里有许多大工程用到的中国建筑材料丶是由她來接洽任务, 平日只有貨櫃到了口岸才有得她忙, 所以她可以有许多時间来经营她的兴趣!
一年多以前, 她毅然独自投資這家上海人家食館, 俨然是古晋小食权威与女強人.
自从馬中两国开放领空与允许国民互相往來后, 古晋這20年內, 來了不少中国新娘子, 不少在相夫教子之餘丶也很快地投入到古晋社会, 更有甚者則大展廚艺賣起中国小吃, 好像饅头鍋贴小籠包等等等, 似乎与台湾小吃平分秋色!
上海人家食館, 在這里賣的重点有: 上海迷你小籠湯包上海生煎包上海鍋贴上海煎餃上海水餃上海奶黄上海炒麵上海炒飯上海炒米粉等等等.
如果喜欢中国的麵食, 也不需要跑到老远的中国, 在
上海人家食館就可以吃到了, 为了推荐上海小吃及让更多人认识中国小吃, 上海人家食館每逢星期六+星期日推出毎人馬币十令吉任吃20品种的小吃, 真是大众化与人人有口福呢.

2009年10月24日星期六

● 到bla bla bla吃飯


●● 弟弟飞回來古晋探望老爸, 今晚我们选择去一家很有特色的餐厅晚歺, 让老爸见识一下不一样於傳统厅的厅, 這家厅連招牌的命名也取的很有特色丶也容易牢记在心: bla bla bla!

這是一家古晋很有名氣的厅, 菜色也很具特色, 口味偏重泰式丶也搭进去西式, 很口感与美味, 而更受欢迎的是: 菜上桌很大盤丶价錢公道!~~~譬如说今晚, 我们4人奌了4道菜, 有: 豆腐丶魚丶小羊腿丶和比林菜+4碗白飯+中国茶, 合計馬币124/-, 我们还吃不完整條魚+豆腐, 还將之打包回府呢.

bla bla bla 开業好几年了, 我曾经循要求安排旅游团队在此晚歺, 我女儿17岁生日也在此与要好同学一起欢庆, 此外我们偶而也耒這里招待朋友吃飯.

厅的氣氛很舒适丶厅的佈置很有创意与环保意识, 业者还把大自然的绿色帶進环境丶又引水入室, 养了一群不怕受惊吓的肥嘟嘟大鲤魚!~~~這是古晋其中一家我喜欢的厅.