● 在廚房做飯煮菜！

●● 對於在廚房做飯煮菜，我其实是在結婚之后才認真學習的！
結婚之前，我連大蔥炒蛋都做不好，結婚之后迄今天，我不敢說我很會做飯，致少已難不倒我，打開冰箱、看到有什麼料就做什麼菜！

說來我最拿手的、是煎荷包蛋和熬湯！
尤其是湯類、比較容易處理，但要耐心又要花點時間。
我的湯又濃又鮮，我有幾道常熬的湯，好像：
★ 馬玲薯+紅蘿蔔+大白菜+排骨+香菇+干貝
★ 豬肚+馬玲薯+排骨+白胡椒粒
★ 白蘿蔔+排骨+乾魷魚+白胡椒粒
★ 蓮藕+排骨+花生+香菇
★ 豬肉丸+排骨+冬粉+冬菜湯
★ 排骨+腐竹+黑木耳+金針菜+香菇+豆乾
★ 雞蛋+玉蜀黍粒+Maggi 雞精粒
★ 肉碎+豆腐+黑木耳絲
★ 蔘絲+杞子+香菇+雞腿
...............等等等！這是我的湯譜、家里的細妹，煮湯的花樣又更多了。

不過，我沒有每天親自下廚，我只是逢星期六或星期天才做飯！(但常常偷懶外邊吃！)
平日，我有細妹，她是星期一至星期五=一個星期只做5天工的家庭員工，已來我家服務了十多年的老員工，做兩餐飯、洗洗刷刷里里外外、還幫忙買菜、非常勤快盡責、人是老實人一個！
我們全家都喜愛她，因為她很會做飯煮菜，今日她做了咖哩雞+芋頭排骨冬菜湯+煎魚+炒青菜！(我還給老爸盛了一些她做的咖哩雞！)
自從兒子女兒出國讀書后、家里人口減少了，雖然如此，我們還是需要她的服務；雖然她不是每一道菜都精彩、不過有她來家里就不必愁吃飯問題，感謝細妹！